+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Farby na makrónky
Farbenie makrón vyžaduje správne materiály. Musí byť nielen návykové pre oči, ale tiež plne jedlé a bezpečné.
Krásne upečené makrónky potešia svojou formou a farbou. Cukrári po stáročia kombinujú umenie zdobenia s farebnými kompozíciami a vytvárajú jedinečné umelecké diela nielen v podobe tort. Dnes je vďaka sociálnym sieťam jednoduché nájsť inšpiráciu od najlepších svetových cukrárov aj v tejto oblasti.
Koncentrovaná farba RD ProGel® – svetloružová, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – červená, 25 g
7,40 €
29.6 € / 100g
Sada gélových farieb Rainbow Dust, pastelová, 6 × 25 g
24,80 €
16.5 € / 100g
Sada gélových farieb Rainbow Dust 6 × 25 g
24,80 €
16.5 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – modrý zafír, 25 g
5,50 €
22 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – lila, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – ružová, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované gélové farbivo RD ProGel® – žlté, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – sivé, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – čierna, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – listová zelená, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – azúrová, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – cesmína, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – malinové, 25 g
5,40 €
21.6 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – rubínová, 25 g
5,20 €
20.8 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – vínové, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – jahoda, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – gaštan, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – hnedá, 25 g
5,10 €
20.4 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – mentolovo‑zelená, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – olivová, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – fialová, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – námornícka modrá, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – limetkovozelené, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – kríčková, 25 g
4,90 €
19.6 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – svetlozelené, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – oranžová, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – nebesky modrá, 25 g
5,10 €
20.4 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – okrová, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – egreš, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaný gélový pigment RD ProGel® – tyrkysový, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – broskyňové, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – svetlomodrá, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – citrón, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – Aqua, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Široký výber potravinárskych farbív
Potravinárske farbivo je nevyhnutným prvkom v každej cukrárni. Ponúkame gélové, práškové a sprejové farby, rovnako ako farby a práškové farby. Každá forma má svoje vlastné použitie – na fondán, polevu, krém alebo čokoládu. Farby sú účinné, ľahko sa nanášajú a sú k dispozícii v širokej škále farieb.
Profesionálne výsledky v domácom i profesionálnom pečení
Ako vytvárate narodeninový, prvý svätý alebo svadobný tort – na farbách záleží. Koncentrované gélové potravinárske farbivo vám umožňuje dosiahnuť sýtu a dlhotrvajúcu farbu bez ovplyvnenia chuti. Potravinárske farbivo pre každého – od amatérov až po majstrov cukrárov
Jedlé farbivo je skvelým nástrojom ako pre profesionálov, tak pre tých, ktorí s zdobením ešte len začínajú. Farbivá na báze oleja a gélu umožňujú presné dávkovanie a dosiahnutie dokonalého odtieňa. Ich použitie uľahčuje kontrolu intenzity farieb a estetiky konečného výsledku.
Ako vybrať farbu na makrónky
Makrónky sú nielen chuťovým zážitkom, ale aj vizuálnym pôžitkom. Práve farby z nich robia výnimočný dezert. Ale ako vybrať tú správnu farbu, aby bol výsledok dokonalý?
1. Používajte gélové alebo práškové farby
Tekuté potravinárske farby nie sú ideálne – môžu narušiť štruktúru cesta, pretože pridávajú nežiaducu vlhkosť. Namiesto nich zvoľte:
Gélové farby – sýte, ľahko dávkovateľné, vhodné do makrónkového cesta aj krémov.
Práškové farby – ideálne do suchých zmesí alebo pre jemné tónovanie. Môžete ich tiež rozpustiť v kvapke alkoholu a použiť ako farbu na maľovanie po upečení.
2. Pridávajte farbu až na konci miešania
Farbu pridávajte až po vyšľahaní bielkového sneh a alebo počas finálneho premiešania (macaronage). Farba sa tak rovnomerne rozptýli a neovplyvní objem ani štruktúru cesta.
3. Nepreháňajte to s množstvom
Používajte farbu стрыdma – stačí malé množstvo gélu alebo štipka prášku. Príliš veľa farby môže zmeniť chuť alebo spôsobiť, že makrónky počas pečenia stmavnú.
4. Kombinujte farbu s chuťou
Vizuálny dojem by mal zodpovedať chuti. Napríklad:
Ružová – malina, jahoda, ruža
Žltá – citrón, mango, vanilka
Zelená – pistácie, limetka, matcha
Fialová – čučoriedka, levanduľa
Hnedá – čokoláda, káva, karamel
Táto harmónia farby a chuti vytvára lepší celkový zážitok.
5. Dodajte originalitu zdobením
Po upečení môžete makrónky ešte dozdobiť – napríklad strieborným práškom, jedlým zlatom alebo ručne maľovanými vzormi. Fantázii sa meze nekládú.
Prezrite si náš výber a objavte nekonečné možnosti potravinárskych farbív. Krásne makrónky začínajú farbou.
Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
