+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Farby na makrónky
Farbenie makrón vyžaduje správne materiály. Musí byť nielen návykové pre oči, ale tiež plne jedlé a bezpečné.
Krásne upečené makrónky potešia svojou formou a farbou. Cukrári po stáročia kombinujú umenie zdobenia s farebnými kompozíciami a vytvárajú jedinečné umelecké diela nielen v podobe tort. Dnes je vďaka sociálnym sieťam jednoduché nájsť inšpiráciu od najlepších svetových cukrárov aj v tejto oblasti.
Najpredávanejšie
-
1
Pre gél od Rainbow Dust je veľmi koncentrované far4,90 €Na sklade > 10 ks -
2
Pre gél od Rainbow Dust je vysoko koncentrované za4,20 €Na sklade > 10 ks
-
3
Pre gél od Rainbow Dust je veľmi koncentrované far7,10 €Na sklade > 10 ks
Koncentrovaná farba RD ProGel® - angrešt, 25g
4,50 €
18 € / 100g
Konzentrátovaná farba RD ProGel® - Červená, 25 g
7,10 €
28.4 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - Ružová, 25 g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - Šedá, 25g
4,90 €
19.6 € / 100g
Konzentračný gélový pigment RD ProGel® - Žltá, 25g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - čierna, 25g
5,20 €
20.8 € / 100g
Konzervovaná farba RD ProGel® - azúrovo modrá, 25g
4,60 €
18.4 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - Listová zeleň, 25g
4,50 €
18 € / 100g
Konzervovaná farba RD ProGel® - modrý safír, 25g
4,60 €
18.4 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - Lila, 25g
4,80 €
19.2 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - cesmína, 25g
4,40 €
17.6 € / 100g
Konzervovaná farba RD ProGel® - svetloružová, 25 g
4,70 €
18.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - malinová, 25 g
4,40 €
17.6 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - Jahoda, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Konzervovaná farba RD ProGel® - Mentolová zelená, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - Kaštan, 25 g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - vínová, 25g
4,30 €
17.2 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - rubínová, 25g
4,40 €
17.6 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - fialová, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - Krémová, 25g
4,30 €
17.2 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - hnedá, 25 g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - námornícka modrá, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - limetkovo zelená, 25g
4,40 €
17.6 € / 100g
Koncetrní farba RD ProGel® - Svieži zelená, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - oranžová, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Konzervovaná farba RD ProGel® - nebožsky modrá, 25 g
4,30 €
17.2 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - Okrová, 25 g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncetrátna gélová farba RD ProGel® - Tyrkysová, 25 g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - broskyňová, 25 g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - svetlomodrá, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncetrovaná farba RD ProGel® - Aqua, 25 g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - citrón, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Konzervovaná farba RD ProGel® - Zelené more, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® - olivová, 25g
4,20 €
16.8 € / 100g
Široký výber potravinárskych farbív
Potravinárske farbivo je nevyhnutným prvkom v každej cukrárni. Ponúkame gélové, práškové a sprejové farby, rovnako ako farby a práškové farby. Každá forma má svoje vlastné použitie – na fondán, polevu, krém alebo čokoládu. Farby sú účinné, ľahko sa nanášajú a sú k dispozícii v širokej škále farieb.
Profesionálne výsledky v domácom i profesionálnom pečení
Ako vytvárate narodeninový, prvý svätý alebo svadobný tort – na farbách záleží. Koncentrované gélové potravinárske farbivo vám umožňuje dosiahnuť sýtu a dlhotrvajúcu farbu bez ovplyvnenia chuti. Potravinárske farbivo pre každého – od amatérov až po majstrov cukrárov
Jedlé farbivo je skvelým nástrojom ako pre profesionálov, tak pre tých, ktorí s zdobením ešte len začínajú. Farbivá na báze oleja a gélu umožňujú presné dávkovanie a dosiahnutie dokonalého odtieňa. Ich použitie uľahčuje kontrolu intenzity farieb a estetiky konečného výsledku.
Ako vybrať farbu na makrónky
Makrónky sú nielen chuťovým zážitkom, ale aj vizuálnym pôžitkom. Práve farby z nich robia výnimočný dezert. Ale ako vybrať tú správnu farbu, aby bol výsledok dokonalý?
1. Používajte gélové alebo práškové farby
Tekuté potravinárske farby nie sú ideálne – môžu narušiť štruktúru cesta, pretože pridávajú nežiaducu vlhkosť. Namiesto nich zvoľte:
Gélové farby – sýte, ľahko dávkovateľné, vhodné do makrónkového cesta aj krémov.
Práškové farby – ideálne do suchých zmesí alebo pre jemné tónovanie. Môžete ich tiež rozpustiť v kvapke alkoholu a použiť ako farbu na maľovanie po upečení.
2. Pridávajte farbu až na konci miešania
Farbu pridávajte až po vyšľahaní bielkového sneh a alebo počas finálneho premiešania (macaronage). Farba sa tak rovnomerne rozptýli a neovplyvní objem ani štruktúru cesta.
3. Nepreháňajte to s množstvom
Používajte farbu стрыdma – stačí malé množstvo gélu alebo štipka prášku. Príliš veľa farby môže zmeniť chuť alebo spôsobiť, že makrónky počas pečenia stmavnú.
4. Kombinujte farbu s chuťou
Vizuálny dojem by mal zodpovedať chuti. Napríklad:
Ružová – malina, jahoda, ruža
Žltá – citrón, mango, vanilka
Zelená – pistácie, limetka, matcha
Fialová – čučoriedka, levanduľa
Hnedá – čokoláda, káva, karamel
Táto harmónia farby a chuti vytvára lepší celkový zážitok.
5. Dodajte originalitu zdobením
Po upečení môžete makrónky ešte dozdobiť – napríklad strieborným práškom, jedlým zlatom alebo ručne maľovanými vzormi. Fantázii sa meze nekládú.
Prezrite si náš výber a objavte nekonečné možnosti potravinárskych farbív. Krásne makrónky začínajú farbou.
Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
