Farby na makrónky

Farbenie makrón vyžaduje správne materiály. Musí byť nielen návykové pre oči, ale tiež plne jedlé a bezpečné.

Krásne upečené makrónky potešia svojou formou a farbou. Cukrári po stáročia kombinujú umenie zdobenia s farebnými kompozíciami a vytvárajú jedinečné umelecké diela nielen v podobe tort. Dnes je vďaka sociálnym sieťam jednoduché nájsť inšpiráciu od najlepších svetových cukrárov aj v tejto oblasti.

Filtrovať produkty

Počet produktov: 90

Akcia

- 34%

Rozpustné farbivo Dark Spirulina 50 g - Ja latarte - expirácia 12/2026

Objav silu prírody v odtieni oceánu – prírodné farbivo DARK SPIRULINA premení tvoje dezerty na ele

22,70 €
15,00 €
30,00 € / 100 g

Na sklade posledné 3 kusy

Koncentrovaná farba RD ProGel® – rubínová, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel®. Farba rubínová, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – modrý zafír, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® — odtieň „modrý safír“, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – cesmína, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel®. Farba cesmíny, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade posledné 3 kusy

Sada gélových farieb Rainbow Dust 6 × 25 g

Sada gélových farieb Rainbow Dust. Balenie obsahuje 6 ks.

26,20 €
17,50 € / 100 g

Na sklade posledný 1 kus

Koncentrovaná farba RD ProGel® – oranžová, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel®. Farba: oranžová. Balenie: 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade posledné 2 kusy

Sada gélových farieb Rainbow Dust, pastelová, 6 × 25 g

Sada gélových farieb Rainbow Dust. Balenie obsahuje 6 pastelových odtieňov.

26,00 €
17,30 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – hnedá, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel®. Farba: hnedá, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – ružová, 25 g

Pre gél Rainbow Dust ide o vysoko koncentrované farbivo.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade posledný 1 kus

Koncentrované farbivo RD ProGel® – limetkovozelené, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® — limetkovozelená, balenie 25 g

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade posledné 2 kusy

Koncentrovaná farba RD ProGel® – gaštan, 25 g

Gél od Rainbow Dust je vysoko koncentrované sfarbenie.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Rozpustné farbivo Black Galaxy 10g

Dodaj svojim dezertom dramatický efekt – vodorozpustné farbivo BLACK GALAXY vytvorí intenzívny čierny

5,60 €
56,00 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Koncentrované farbivo RD ProGel® – vínové, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel®. Vínová farba, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrované gélové farbivo RD ProGel® – žlté, 25 g

Gél od Rainbow Dust má vysokú koncentráciu farby.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade posledné 3 kusy

Koncentrovaná farba RD ProGel® – azúrová, 25 g

Pre gél Rainbow Dust ide o vysoko koncentrované farbivo.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Koncentrované farbivo RD ProGel® – sivé, 25 g

Pre gél Rainbow Dust ide o vysoko koncentrované farbivo!

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrované farbivo RD ProGel® – listová zelená, 25 g

Pre gél Rainbow Dust ide o vysoko koncentrované farbivo.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrované farbivo RD ProGel® – malinové, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® — malinová. Balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – fialová, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® fialová, balenie 25 g

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – svetloružová, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel®. Svetloružová farba, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – mentolovo‑zelená, 25 g

Pre gél Rainbow Dust ide o vysoko koncentrované farbivo.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – svetlomodrá, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® svetlomodrá, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – okrová, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® — okrová, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Rozpustné farbivo Royal Blue 10 g

Vode rozpustné farbivo ROYAL BLUE dodá dezertu sytý kráľovsky modrý odtieň, ktorý pôsobí luxusne,

5,30 €
53,00 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Koncentrované farbivo RD ProGel® – broskyňové, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® – broskyňová, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade 5 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – egreš, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® — odtieň egreš, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade posledný 1 kus

Rozpustné farbivo Sicilian Orange 10 g

Rozžiara svoje dezerty energiou slnka – vodorozpustné farbivo SICILIAN ORANGE dodá pečeniu šťavnat

5,30 €
53,00 € / 100 g

Na sklade posledné 2 kusy

Rozpustné farbivo Aqua 10g

Voda rozpustné farbivo AQUA dodá vašim dezertom jemný modrý odtieň pripomínajúci morské vlny a svi

5,30 €
53,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Rozpustné farbivo Green Apple 10 g

Vodou rozpustné farbivo GREEN APPLE dodá dezertom svieži, šťavnato zelený odtieň inšpirovaný farbo

5,30 €
53,00 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Koncentrovaná farba RD ProGel® – kríčková, 25 g

Pre gél Rainbow Dust ide o vysoko koncentrované farbivo.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade 4 ks

Koncentrovaný gélový pigment RD ProGel® – tyrkysový, 25 g

Gél od Rainbow Dust je vysoko koncentrovaný farbiaci prípravok.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade posledné 2 kusy

Rozpustné farbivo Navy 10g

Vodou rozpustné farbivo NAVY dodá dezertom elegantný a hlboký tmavomodrý odtieň i

5,30 €
53,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Koncentrované farbivo RD ProGel® – nebesky modrá, 25 g

Koncentrovaná farba RD ProGel®. Modrá, balenie 25 g.

5,30 €
21,20 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Rozpustné farbivo Lily 10g

Vytvorte dezerty s ľahkosťou a eleganciou – vodorozpustné farbivo LILY dodá vášmu pečeniu jemný pa

5,30 €
53,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Rozpustné farbivo Chocolate 10g

Vodou rozpustné farbivo CHOCOLATE dodá vašim dezertom hlboký hnedý odtieň pravej čokolády, ktorý p

5,30 €
53,00 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Načítať ďalšie produkty

Široký výber potravinárskych farbív

Potravinárske farbivo je nevyhnutným prvkom v každej cukrárni. Ponúkame gélové, práškové a sprejové farby, rovnako ako farby a práškové farby. Každá forma má svoje vlastné použitie – na fondán, polevu, krém alebo čokoládu. Farby sú účinné, ľahko sa nanášajú a sú k dispozícii v širokej škále farieb.
Profesionálne výsledky v domácom i profesionálnom pečení

Ako vytvárate narodeninový, prvý svätý alebo svadobný tort – na farbách záleží. Koncentrované gélové potravinárske farbivo vám umožňuje dosiahnuť sýtu a dlhotrvajúcu farbu bez ovplyvnenia chuti. Potravinárske farbivo pre každého – od amatérov až po majstrov cukrárov

Jedlé farbivo je skvelým nástrojom ako pre profesionálov, tak pre tých, ktorí s zdobením ešte len začínajú. Farbivá na báze oleja a gélu umožňujú presné dávkovanie a dosiahnutie dokonalého odtieňa. Ich použitie uľahčuje kontrolu intenzity farieb a estetiky konečného výsledku.

Ako vybrať farbu na makrónky

Makrónky sú nielen chuťovým zážitkom, ale aj vizuálnym pôžitkom. Práve farby z nich robia výnimočný dezert. Ale ako vybrať tú správnu farbu, aby bol výsledok dokonalý?
1. Používajte gélové alebo práškové farby

Tekuté potravinárske farby nie sú ideálne – môžu narušiť štruktúru cesta, pretože pridávajú nežiaducu vlhkosť. Namiesto nich zvoľte:

Gélové farby – sýte, ľahko dávkovateľné, vhodné do makrónkového cesta aj krémov.

Práškové farby – ideálne do suchých zmesí alebo pre jemné tónovanie. Môžete ich tiež rozpustiť v kvapke alkoholu a použiť ako farbu na maľovanie po upečení.
2. Pridávajte farbu až na konci miešania

Farbu pridávajte až po vyšľahaní bielkového sneh a alebo počas finálneho premiešania (macaronage). Farba sa tak rovnomerne rozptýli a neovplyvní objem ani štruktúru cesta.
3. Nepreháňajte to s množstvom

Používajte farbu стрыdma – stačí malé množstvo gélu alebo štipka prášku. Príliš veľa farby môže zmeniť chuť alebo spôsobiť, že makrónky počas pečenia stmavnú.
4. Kombinujte farbu s chuťou

Vizuálny dojem by mal zodpovedať chuti. Napríklad:

Ružová – malina, jahoda, ruža

Žltá – citrón, mango, vanilka

Zelená – pistácie, limetka, matcha

Fialová – čučoriedka, levanduľa

Hnedá – čokoláda, káva, karamel

Táto harmónia farby a chuti vytvára lepší celkový zážitok.

5. Dodajte originalitu zdobením

Po upečení môžete makrónky ešte dozdobiť – napríklad strieborným práškom, jedlým zlatom alebo ručne maľovanými vzormi. Fantázii sa meze nekládú.

Prezrite si náš výber a objavte nekonečné možnosti potravinárskych farbív. Krásne makrónky začínajú farbou.