Dr. Oetker Pariský tort (550 g) DO0064 dortis

Chutný čokoládový tort s vláčnym čokoládovým korpusom a jemne našľahaným krémom z čokoládovej pažických šľahačky je kombináciou pre tých najväčších maškrtníkov. Porcia poctivého čokoládového tortu nielen zasýti, ale vykúzli na tvári spokojný úsmev i v tej najhoršej nálade. Balenie obsahuje: 450 g zmesi na vláčny korpus, 100 g zmesi na ľahký pažický krém K tomu pridajte: Na korpus - 260 ml vody, 30 ml oleja (3 polievkové lyžice), 1-2 vajcia (veľkosť M). Na krém - 400-500 ml smotany na šľahanie Príprava krému: Obsah vrecka sa zmesou na krém vysypeme do hrnca. Primiešame smotanu na šľahanie, za stáhleho miešania uvedieme do varu a 1 minútu povaríme. Odstavíme z platne, necháme trochu vychladnúť, potom vložíme do chladničky a necháme minimálne 3 hodiny vychladnúť. Najlepšie je nechať pažičskú smotanu vychladnúť cez noc. Príprava korpusu: Obsah vrecka sa zmesou na korpus vysypeme do misy, pridáme vodu, olej a 1 alebo 2 vajcia. Cesto vymiešame vareškou alebo metličkou dohladka. Hladké cesto nalejeme do vymastenej a moukou vysypanej tortovej formy (odporúčame 26 cm), vložíme do rúry a pečieme 35-40 minút (elektrická rúra 150°C, horúca vzduch rúra 130°C, plynová rúra stredný stupeň). Dokončenie tortu: Upečený korpus necháme vychladnúť a potom ho raz na polovicu prestrihneme. Vychladenú pažičskú smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni do tuhej šľahačky. Polovicou pažičskej šľahačky potrieme spodný diel korpusu, zakryjeme vrchným dielom korpusu a zvyškom šľahačky potrieme vrch a okraje torty.