Cukrárenský krém 500 g

Tento profesionálny práškový mix umožňuje počas chvíľ pripraviť jemný a krémový žĺtkový krém (crème pâtissière), ideálny na plnenie tort, koláčov, pečiva alebo ako základ pre dezerty a krémové vrstvy. Stačí zmiešať s vodou a vyšľahať, aby vznikol hladký a stabilný krém žltej farby s vanilkovou arómou. Je vhodný tiež na zapekanie, čo znamená, že vrstva krému v tortu či pečive vydrží tepelnú úpravu, bez toho aby stratila štruktúru. Mix zvládne vytvoriť kvalitnú náplň bez práce s cukrovými sirupmi či rozvarením.

• Jednoduchá príprava zmiešaním s vodou (bez potreby vajec či ďalších prísad)
• Krém pevný, hladký a stabilný, ideálny pre vrstvenie a zapekanie
• Krémovo žltá farba s jemnou vanilkovou arómou
• Univerzálne využitie — vhodný pre torty, koláče, pečivo aj zapekanie
• Certifikácia Halal povolená
• Bake-stable (odolný voči teplote pri pečení)

Použitie / príprava (orientačne):

Zmiešajte 200 g mixu s 500 ml vody a šľahajte cca 5 minút, kým nezískate hladký, krémový základ. Nechajte mierne odstáť pred použitím. Krém možno použiť ako náplň do tort, koláčov, mini tortičiek, pudingov alebo ako vrstvu v pečených dezertoch.