Formička na koláč srdce 30 cm

Name: Vykrajovacia forma na koláč srdce 30 cm
Brand: Decora
SKU: 0215801
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

Vyrezávacia forma na koláč je ďalším nevyhnutným pomocníkom pre všetkých cukrárov a cukrárov.

9,90 €

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade 5 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete hlídať cenu a dostupnosť?

Začať strážiť

Popis produktu
Recenzia
Súvisiace produkty

S pomocou vykrajovacej formy na koláče vyrobíte efektné moučníky. Praktická plastová mriežka pre výrobu zdobeného tortu v niekoľkých jednoduchých krokoch.

Na zloženú vykrajovaciu formu stačí položiť vyvaľané cesto, pretiahnúť valčekom a potom za pomocou horného dielu s úchytmi pripravené cesto s vykrojenými srdiečkami ľahko preniesť na povrch moučníka.

Plne umývateľná forma je vhodná pre domácnosti aj profesionálne cukrárne. 30 cm veľká forma.

Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:

Vykrajovacia forma z tvrdého plastu sa skladá zo dvoch dielov. Jeden diel slúži na vykrojenie cesta do tvaru malých srdiečok a druhý potom slúži ako podložka k ľahkému prenášaniu na moučník. Tento diel má úchyty a naozaj sa s ním dobre manipuluje. Forma sa môže použiť na koláče s priemerom 30 cm a menšie. S formou sa výborne pracuje, vyskúšala som ju pri príprave sladkých koláčov z lineckého, krehkého a tvarohového cesta. Pripravené cesto sa necháva zabalené vo fólii odležať v chlade. Môže sa pripraviť ako svetlé, tak aj tmavé, s orechmi atď. Na obale produktu je fotonávod a tu sa môžete pozrieť aj na video postup prípravy.

Ako prvé sa oba diely správnym spôsobom zasunú do seba. Dolu patrí vykrajovacia forma a na ňu sa pridá druhý diel slúžiaci potom ako podložka k prenášaniu. Cez menší sítko sa zhora ľahko popráši hladkou múkou a položí sa vyvaľané cesto o želanom priemere podľa koláčovej formy. Na povrch koláča stačí vyváľať menšiu polovicu z pripravenej hmoty. Pracujeme so studeným cestom, inak potom na forme položené cesto odložíme na chvíľu do chladu. Aspoň mne sa to osvedčilo. Väčšiu polovicu cesta taktiež rozvaľkáme do kruhu, vyložíme ním veľmi jemne tukom vymastenú koláčovú formu a urobíme vyvýšené okraje. Pridáme akúkoľvek náplň a tú na povrchu uhladíme. Môžeme použiť napríklad len marmeládu, jablkovú náplň alebo inú ovocnú, tvarohovú, makovú, hustý puding atď. Keď máme všetko takto pripravené, vytiahneme z chladu vykrajovaciu formu s vyvaľaným cestom navrchu a po cestu dôkladne prejedieme dlhším valčekom, napríklad viackrát. Tým nám vzniknú srdiečkové otvory. Za pomocou úchytov nadvihneme hornú podložku s cestom a cestо z podložky presunieme na pripravený koláč. Potom upravíme okraje, napríklad ich ľahko pretrieme malým štetčekom vodou a použijeme na vytvarovanie okraje vykrojené srdiečka. Vďaka malému množstvu vody sa prilepia a nepadajú. Alebo vykrojené srdiečka spracujeme do gule a vyválame do dlhého valčeka a tým okraj dočistíme, ale lepšie vyzerajú srdiečka. Pripravený koláč dáme do predhriatej rúry a upečieme.

Za seba môžem túto vykrajovaciu formu len odporučiť, naučí sa s ňou pracovať naozaj každý. Hlavné je, že koláče vyzerajú veľmi pekne a slávnostne. A to všetko bez námahy a pracného vykrajovania kovovou formičkou a nikdy by sme nedocielili rovnakého a súmerného tvaru. Vkusným koláčom urobíme radosť svojim blízkym a bude veľmi vyzerať aj pri rôznych oslavách, sviatkoch a stretnutiach s priateľmi. A tiež na Valentína. :) Verím, že budete spokojní, ako ja. M.F.

Výrobná spoločnosť
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it