silikónová forma na bábovicu – Katedrála

Do formy sa zmestí 2,25 l cesta. Kvalitný nepriľnavý silikónový povrch pred pečením nie je potrebné vymastať. Forma je vhodná na pečenie aj na prípravu mrazených dezertov (odolá teplotám od -60 °C do +230 °C a zvláda teplotný šok). Hodí sa do všetkých typov rúr vrátane mikrovlnnej. V balení nájdete kovový oblúk, ktorý sa pripevní okolo obvodu formy pre lepšiu stabilitu pružného silikónu a jednoduchšiu manipuláciu. Tvar inšpirovaný gotickými katedrálami umožní upiecť naozaj pôsobivý dezert.

Nechali sme ju otestovať foodblogerom:

Táto silikónová forma na bábovku zaujme predovšetkým svojim netradičným tvarom. V ponuke e-shopu máme ešte jednu podobnú — je o niečo nižšia, ale širšia, takže si môžete vybrať podľa preferencií. Forma sa veľmi dobre používa: horný okraj je spevnený odnímateľným kruhom, ktorý tiež znáša vyššie teploty, a vďaka nemu sa forma s cestom ľahko vkladá do rúry. Ja ju vždy kladiem na plech. Pred vložením cesta ju len ľahko pretriem tukom a jemne vysypem polohrubou alebo hrubou múkou. Bábovka sa potom lepšie vyklopí, hlavne stredná časť, a povrch menej leskne. Veľmi dobré výsledky dosiahnete pri pečení v teplovzdušnej rúre.

Už viackrát som sa presvedčila, že jeme aj očami – bábovka upečená v tejto forme zaujme na prvý pohľad a skvele ozdobí stôl. Hodí sa nielen na slávnostné príležitosti. Mať túto formu je prvý krok k úspechu, druhý je dobrý recept — rodinný alebo niektorý z našich receptov na bábovku.
Formu zo srdca odporúčam; je to aj skvelý darček pre každého, kto rád pečie a trávi čas v kuchyni. A keď už formu máte, môžete občas darovať upečenú bábovku pekne zabalenú — určite poteší. Ja dodnes spomínam na bábovky od tety, mamy či babičky; každá mala svoju formu a podľa tvaru ste hneď vedeli, od koho pochádza. S peknou formou a pochvalou od stravníkov bude pečenie ešte väčšou radosťou. Prajem veľa úspechov. M.F.