Cupcake s ružovou glazúrou 260 g

Cake pops glazúra je chutný a efektný spôsob, ako ozdobiť penové torty a jednotlivé torty, či cake pops, ktoré sa zmrazujú ihneď po príprave a zostavení. Pripravujeme ich v silikónových formičkách - vďaka tomu po vybratí zostáva ich povrch dokonale hladký a po prekrytí zrkadlovou glazúrou vyzerá krásne. Cake pops sa pokryje iba tenkou vrstvou polevy, ktorá nie je tvrdá a úplne neztuhne – no vďaka pridaniu želatíny ostáva pružná a dobre priľne k povrchu dezertu. Obdržíte glazúru v praktickom kelímku, ktorý je možné zohriať v mikrovlnnej rúre (nízka úroveň) alebo vo vodnom kúpeli (cca 40°C). Potom namočte cake pops do glazúry. Pred zatuhnutím glazúry ich ozdobte cukrovými kryštálmi alebo perlami. Glazúra je tiež vhodná na pokrytie tort alebo tartov. Nie je nutné ju spotrebovať naraz. Ak zatuhne, je možné ju znovu zohriať.