+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Ráfek a tartaletky kulaté 6×4,5 cm
Kruh z nerezu bez navařovacích bodov, vhodný ako pre prípravu mrazených dezertov, pen, zmrzlinových tort, tak aj pre pečenie tort a piškót. V rúre uľahčuje rovnomerné pečenie bez nabublania. Dá sa použiť aj ako vykrajovátka na pečivo pritlačením na už upečené cesto.
Tartaletky – kompletný sprievodca
Čo je tartaletka?
Tartaletka je malý krehký košíček z dvoch častí: základ tvorí korpus z krehkého cesta nazývaného „sablé“. Názov pochádza z techniky sablage, pri ktorej sa studené maslo rozpracuje s múkou na drobenku a až potom sa pridá vajce. Cesto môže byť slané alebo sladké — sladká verzia sa nazýva „sablé sucré“. Táto metóda prináša chrumkavejšie cesto, ktoré po odležaní lepšie drží tvar pri dlhšej práci a nerozpúšťa sa v rukách, na rozdiel od lineckého cesta. Napriek tomu sa odporúča pracovať s ním rýchlo a v chlade.
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it
Technické parametre
| Kategória: | Pevné ráfiky |
| Formy na tartaletky, quiche, florentínky | |
| Kružové formičky na tartaletky | |
| Formy a okraje na tartaletky | |
| Kruhové kolieska na pečenie | |
| Výrobca | Decora |
| EAN | 8024622055714 |
| Kód produktu | 0063702 |
Recenzia
Súvisiace produkty
Dortový kruh
od 2,20 €
Dortový kruh
od 2,40 €
Rúra na pečenie kruh 7 cm
4,00 €
Mikroperfovaná forma na tartaletky ve tvaru kvety 9x9x2 cm
5,30 €
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
