Poleva na dortík s príchutou ríbezlí 260 g

Cake pops glazúra je chutný a efektný spôsob, ako ozdobiť penáto dorty a jednoporcové dorty, či cake pops, ktoré sa zmrazujú ihneď po príprave a sesteavení. Pripravujeme ich v silikonových formičkách - vďaka tomu po vybratí zostáva ich povrch dokonale hladký a po zakrytí zrkadlovou glazúrou vyzerá krásne. Cake pops sa pokryje iba tenkou vrstvou polevy, ktorá nie je tvrdá a úplne neztvrdne – napriek pridaniu želatíny zostáva pružná a dobre prilne k povrchu dezertu. Obdržíte glazúru v praktickom kelímku, ktorý možno zohriať v mikrovlnnej rúre ( nízka úroveň) alebo vo vodnom kúpe (cca 40°C). Potom namočte cake pops do glazúry. Pred zatuhnutím glazúry ich ozdobte cukrovými kryštálmi alebo perlami. Glazúra je tiež vhodná pre pokrytie tort alebo tarte. Nie je nutné ju spotrebovať naraz. Ak zatuhne, možno ju znovu zohriať.