Cukrársky nôž je rovný, s dokonalým uhlom pre prácu s krémami, maslom a dobre sa ním roztiera aj čokoládová poleva. Dá sa ním roztierať aj poleva na perníčky. Cukrárske nože sa vyrábajú z vysoko kvalitnej nerezovej ocele. Nôž by mal mať dobre tvarovanú rukoväť pre pohodlnú manipuláciu s kusmi torty. Rovnako by mal byť optimálne vyvážený, aby znižoval únavu pri práci. Profesionálny cukrársky nôž možno získať v niekoľkých veľkostiach.
| Kategória: | Cukrárske nože, struny, lopatky |
| Rovné palety | |
| Výrobca | Ibili |
| Farba | fialová |