Jedlé zlaté šištičky 0,1 g (mini)

Konzumácia jedlých zlatých flitrov neškodí vášmu zdraviu. Tieto výrobky sa vyrábajú modernými metódami. Jedlé zlato má dlhú tradíciu a vyniká predovšetkým úžasným optickým efektom; pripisujú sa mu však aj liečivé účinky. Používa sa napríklad pri liečbe reumy a bolestí kĺbov; v homeopatii aj pri liečbe aterosklerózy, srdcových ochorení, bolestí hlavy a chrbta. Jedlé zlato je úplne bez chuti, preto je ideálne na zdobenie jedál a sladkostí: pralín, dezertov a tort. Nápoje ozdobené niekoľkými zlatými vločkami príjemne prekvapia vašich hostí. Jednotlivé zlaté vločky možno ľahko nabrať špeciálnym štetcom – tzv. „lapačom“. Papierovú servítku od zlatého plátku odstraňujte len vtedy, keď sa jej štetec dotkne, inak môže zlato „odletieť“ smerom ku štetcu. Štetcom sa nedotýkajte lepkavých potravín. Zlaté flitre priľnú takmer na každé jedlo; pevnejšie ich prichytíte maslom alebo kuchynským olejom. Malé zlaté vločky dávkujte podľa potreby. Pri iných veľkostiach vločiek alebo častíc použite sito alebo pinzetu vhodnej veľkosti. Malé, jemné vločky zlata sa v nápoji, ako je šampanské, hneď nepotopia — najprv ich vložte do malej sklenenej nádoby (s viečkom) s malým množstvom nápoja, nádobu uzavrite a jemne zatraste. Až potom koncentrát nalejte do pohárov.