Jahodová zrkadlová glazúra je najvhodnejší nanášaný na dezerty a torty, ktoré sa môžu zmraziť. Podklad pod Zrkadlovú polevu musí byť najlepšie mrazený. Poleva sa na takomto podklade najlepšie udrží a Váš dezert bude vyzerať fantasticky. Túto zrkadlovú polevu je dôležité zohriať ( najlepšie vo vodnom kúpe ) na 35 – 40°C. Ak je poleva príliš hustá, pridajte trochu vody. Pripravenú polevu nalejte kruhovými pohybmi na ochladený dort, alebo zákusok. Prebytočná poleva stečie mimo, preto by ste mali pracovať nad misou, alebo plechom.
Balenie obsahuje: 1 kg
glukózový sirup, sacharóza, voda, modifikovaný škrob, zahusťovadlo: agar agar (E406) a pektín (E440), regulátor kyslosti: kyselina citrónová (E330) a citran sodný (E331), arómy, konzervačné látky: sorban draselný (E202), extrakt zo svetlice farbiarskej, farbivo: košenila.
| Alergény | mlieko, orechy, sója, vajcia |
| Energetická hodnota kJ | 1193 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 285,1 kcal |
| Tuk | 0 g |
| - z toho nasýtených | 0 g |
| Sacharidy | 70 g |
| - z toho cukry | 55 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Taliansko
| Kategória: | Zrkadlové polevy – mirrorglass |
| Výrobca | Saracino |
| EAN | 8051277121754 |
| Kód produktu | PAS018K1 |