Formovače na okvetné lupene, celé kvety či stonky patria medzi základné pomôcky každého cukrára. Sú dostupné v rôznych veľkostiach a tvaroch, takže s nimi vytvoríte prirodzene vyzerajúce kvety z jedlých hmôt. Hmota na formovači rýchlo vysychá a zachováva si požadovaný tvar. Formovače sú vyrobené z pevného a odolného materiálu, vďaka čomu ich môžete používať opakovane a jednoducho ich očistiť pod tečúcou vodou. Na modelovanie kvetov sa odporúča použiť modelovaciu hmotu, ideálne gumpaste.