Formovače na okvetné lupienky, celé kvety aj stonky patria medzi základné pomôcky každého cukrára. Dodávajú sa v rôznych veľkostiach a tvaroch, vďaka čomu budú vaše kvety z jedlých hmôt vyzerať prirodzene. Hmota na formovači rýchlo vyschne a udrží požadovaný tvar. Formovače sú vyrobené z pevného, odolného materiálu a dajú sa opakovane používať. Ľahko ich umyjete pod tečúcou vodou. Na prípravu kvetov sa najlepšie hodí modelovacia hmota, ideálne gumpasta.