Jabĺčny pektín je vhodný k zahusteniu marmelád a džemov s vysokým obsahom cukru, kde nad 59% tvorí rozpustný pevným podiel. Pre výrobu jabĺčneho pektínu sa používá zvyšok ovocia z prípravy džúsov, najmä kôra z vymačkaných citrusov (až 30%) alebo dreň a slupka jabĺk.
Balenie obsahuje: 50 g
čistý prírodný pektín
| Energetická hodnota kJ | 1050 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 250,9 kcal |
Taliansko
| Farba | žltá |
| Kategória: | Agar, želatína a pektín |
| Výrobca | Koření |
| EAN | 2700001221623 |
| Kód produktu | G0014 |