Profesionálna forma na čokoládu z italskej firmy martellato je vyrobená z polykarbonátu, teda z materiálu, ktorý je pri výrobe pralín a čokoládových tabuliek najlepší. Polykarbonátové formy sú pevné a pri vylievaní čokolády a zároveň jej zarovnaní sa forma nehýbe. Pevná forma sa dobre drží v ruke a neprehýba sa. Toto je dôležité pri vytváraní skořápky, náplne a závěrečného zátkování čokolády. Hotová čokoláda je možné ľahko vybrať. Polykarbonátové formy sa tiež dobre čistia. Forma má 3 ks tabuliek o rozmere 138x72x11mm a váhe 80g.
Veľkosť produktu: 275 x 175 mm Rozmer tyčinky: 138 x 72 x h 11 mm Počet produktov: 3 ks Hmotnosť hotového výrobku: 80 g
| Výrobca | Martellato |
| EAN | 8029859116337 |
| Kód produktu | MA2009 |