Bio Lievito Madre: Italský kvas Lievito Madre (také nazývaný mateřské droždí) v práškové formě je jemný pšeničný kvas s přírodními kvasinkami. Vyrábí se přirozeně v mlýně Merano v Itálii a poté se šetrně suší. Lze jej využít místo droždí na různé pečicí speciality, ako je chlieb, ciabatta, pinsa alebo pizza, a zaujme svojím typickým kypřením cesta a jemnou stredomorskou chuťou. Lievito Madre v bio kvalite pre dlhé cesty cesta je ideálny pre hobby pekárov, ktorí potrebujú veľa času na jedinečné kulinárske zážitky. Delšie doby odpočinku pred pečením vedú k prirodzenému, zvlášť straviteľnému kynutí cesta. Jedna predajná jednotka obsahuje 3 x 35 g Lievito Madre a vystačí na 3 x 500 g múky.
Balenie obsahuje: 35 g
sušené prírodné droždie (Lievito madre) vyrobené z pšeničnej múky typu 0*. *z kontrolovaného ekologického pestovania.
| Alergény | Horčica, lepok, mlieko, orechy, sója, vajcia |
| Energetická hodnota kJ | 1506 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 359,9 kcal |
| Tuk | 1 g |
| - z toho nasýtených | <0,1 g |
| Sacharidy | 70 g |
| - z toho cukry | 1,8 g |
| Bielkoviny | 15 g g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | <0,1 g |
Nemecko
| Výrobca | RUF |
| EAN | 4002809021824 |
| Kód produktu | 12182 |