Tonka fazuľa 250 g - Amazonie

Balenie obsahuje 250 g lahodných fazule Tonka z Amazonie. Na polceste medzi ovocím a korením sú fazule tonka sušená semienka tropického stromu, ktorý rastie iba v Južnej Amerike. Jeho vôňa je jedinečná a zároveň veľmi evokatívne chute, ktoré dobre poznáme: mandle, karamel, seno, vanilka. Tento malý zázrak je veľmi všestranný a môže sa použiť ako surový, tak macerovaný a hodí sa na sladkú kuchyňu (pudinky, krémy, torty atď.), ale aj na slaná jedlá (šaláty, biela masa, zelenina atď.). Je to teda skutočný malý poklad, najmä preto, že jeho prijateľná cena z neho robí skvelého spojenca pre obnovu vašej kuchyne za nižšiu cenu. V skutočnosti ju používame zriedka, pretože jej aróma je veľmi silná, jediná tonka fazole teda možno použiť viackrát! Ako ju používať? Jednoduchým strúhaním na malé hobliny alebo pomletím získaš silne aromatické korenie. Skladujte na suchom, chladnom mieste, mimo dosahu svetla.