Kukuričná múka, 1 kg

Kukuričná múka je jemne mletá múka zo zŕn kukurice, ktorá má svoje miesto v každej kuchyni. Vďaka prirodzenej bezlepkovej povahe je obľúbenou alternatívou klasických obilných múk a skvele sa hodí na kreatívne varenie i pečenie.

Použiješ ju pri príprave tort, sušienok, piškót, muffinov či palaciniek. Dobre poslúži aj na zahustenie polievok, omáčok a krémov. V teplej kuchyni ju oceníš pri príprave omelet, lievancov, placky, tortíl, nokov, kopyt alebo ako chrumkavú obaľovaciu zmes na mäso či zeleninu. Dodá pokrmom jemnú štruktúru a jemne sladkastý kukuričný nádych.

Pri pečení ju odporúčame kombinovať s inými múkami, aby cesto malo ideálnu konzistenciu a lepšie držalo pohromade. V bezlepkových receptoch ju môžeš použiť ako súčasť múčnej zmesi.

Skladuj ju v suchu a chlade, v dobre uzavretom obale, aby si zachovala čerstvosť a prirodzenú chuť.

Prečo si ju obľúbiš?

• Prirodzene bezlepková
• Široké využitie v sladkej i slanej kuchyni
• Vhodná na pečenie aj zahusťovanie
• Jemná štruktúra a mierne sladkastá chuť
• Skvelá na domáce tortily a placky

Maj kukuričnú múku po ruke a experimentuj – od nadýchaných muffinov až po chrumkavé tortily.