Švestková plnka je výrobok vhodnej konzistencie, získaný varením čerstvého švestkového pyré s prídavkom cukru, kyseliny citrónovej a želírovacích, konzervačných, ochucovacích a farbivových prísad. Teplotná stabilita umožňuje udržať tvar po pečení pri teplotách do 220°C. Má širokú škálu použitia ako medziprodukt pre pekársky a cukrársky priemysel. Používa sa na pečenie koláčov a krehkého cesta, kváskových koláčov a francúzskeho chleba, ako aj na pečenie malých koláčov a rolád. Praktické balenie pre cukrárne a pekárne i domácnosti.
Balenie obsahuje: 5 kg
Česká republika
| Výrobca | Afro |
| EAN | 2700001295570 |
| Kód produktu | 827 |